Rezept für Mandarinenmuffins

200g Magarine
200g Zucker
4 Eier
2-4 EL Rum
50g gemahlene Haselnüsse
350g Mehl
1 P Backpulver
1 Dose Mandarinen
3 EL Mandarinensaft

Magarine, Zucker, Eier und Rum verrühren.
Haselnüsse dazugeben. Danach mit Mehl, Backpulver und Mandarinensaft vermischen.
Zum Schluss die Mandarinen mit einem Löffel unterheben.
In Muffinformen geben und bei 175°C 20 - 25 Min. backen.
Evtl. noch Schokoguss.

Enjoy it!!!!!